Gin Still

Ať už chcete vyrábět gin, vodku, whisky, brandy, grappu, likéry nebo jakoukoli jinou lihovinu, můžeme vám pomoci s výběrem správného destilačního systému. S více než 10letými zkušenostmi dokážeme

Gin je základní lihovinou v mnoha klasických koktejlech – od Martini po gin s tonikem. Nemusíte být mistr destilátor, abyste si vychutnali dobrý ginový koktejl, ale znalost základů výroby ginu vám

Nejtradičnější a stále nejběžnější způsob destilace ginu. Směs jalovce a dalších rostlinných látek je máčena v neutrálním lihu, jehož síla byla redukována vodou (normálně na cca 50 % alk./obj.).

Výroba ginu si v posledních letech nachází stále více příznivců. Neexistuje však pouze jeden způsob výroby ginu a nikoli pouze jeden druh ginu. Gin je lihovina ochucená bobulemi jalovce (Juniperus

ZJ-ginastill poskytuje kompletní řešení nebo samostatný modul pro výrobu ginu.. Lihovar ginu se skládá ze zařízení pro mletí, vaření, fermentaci, destilaci, míchání a ředění, plnění do lahví a balení.