Bublinkové desky Destilátor

 

Podnosy s bublinkami Podnos s bublinkami má na každém otvoru namontovaný stoupací otvor nebo komín a víčko, které zakrývá stoupačku. Uzávěr je namontován tak, že mezi stoupačkou a uzávěrem je prostor pro umožnění průchodu páry. Pára stoupá komínem a je směrována dolů uzávěrem, nakonec vytéká štěrbinami v uzávěru a nakonec probublává kapalinou na podnosu.

- Pot Still For Multi Spirits (s horním sloupkem)

- Elektrické topení

- Čistá kapacita plnění hrnce: 500 litrů kaše

- Dávkový systém

- Výroba lihovin destilačním procesem

- Destiláty: Vodka Brandy Whisky Gin Rum

- Měděná přilba: Ne

- Měděný sloup, 4 desky

- Deflegmátor Sus304

- Botanický košík Sus304

- Kondenzátor Sus304, trubkový typ, se vstupem a výstupem chladicí vody

- Parní potrubí Sus304

- Papoušek Sus304

- Ovládací skříňka

Bublinové uzávěry jsou jedním ze zařízení v kolonách frakční destilace o velkém průměru, které jsou navrženy tak, aby vytvářely bublání za účelem výměny parních bublin proudících kolonou. Zásobník s bublinkovým uzávěrem má nad každým otvorem nasazený nástavec a víčko, které nástavec zakrývá. Uzávěr je namontován tak, že mezi stoupačkou a uzávěrem je prostor pro umožnění průchodu páry. Ty se používají v procesu frakční destilace obvykle ve velikostech 3'' a 4'', kde je zatížení kapalinou nízké a očekává se velmi vysoký poměr odtoku. Tyto vaničky mají nejširší provozní rozsah díky nepropustné konstrukci. V těchto podnosech lze přizpůsobit různé designy podle požadavků zákazníka.

Vlastnosti:

✱ Široká škála převodových poměrů bez pláče

✱ Rozměrová přesnost

✱ Precizní provedení

✱ Nejširší provozní rozsah díky nepropustné konstrukci

✱ Vysoká účinnost

✱ K dispozici ve standardním provedení pro 3" a 4" a drážkový typ pro 6"

Bublinové desky se používají k vytvoření většího refluxu v koloně, nakonec k vytvoření více destilačních cyklů během jednoho cyklu. V přehledu je destilační kolona fázová změna, ke které dochází znovu a znovu, dokud nedosáhne konečného konečného kondenzátoru. Bublinková čepička je hlavním faktorem vytváření změny fáze. Jak vaše pára stoupá z konvice do vašeho sloupce, bude proudit cestou nejmenšího odporu. Bubble Cap je navržen ve 2 částech, spodní strana, což je v podstatě trubka s okny nahoře, a houbový vršek – navržený s mnoha oblouky kolem okraje. Pára proudí nahoru trubicí a okny, kde je tlačena zpět dolů k desce a obvykle ven z oblouků. Jak budete pokračovat v průběhu, na každé desce se vytvoří vodní lože, což je způsobeno tím, že pára srazí dolů, když dosáhne nižší teploty desky nebo samotné kolony. Když pára prochází uzávěrem, je tlačena zpět k desce, kde pára kondenzuje, ohřívá vodní lože a vytváří páru odolnějšího destilátu. To se děje na každém talíři, který máte, takže pokud pracujete na vodce a máte 22 talířů – to je 22krát destilováno. ZJ-GinaStill také nabízí ProCap, což je kryt bubliny a integrovaný svodič, což umožňuje rychlejší běh.

Nezapomínejme na výhody plynoucí z toho, že měď tak převládá v cestě páry. Každý talíř a Bubble Cap funguje tak, aby vytáhl svinstvo z kapaliny. Čím více plátů bude pára procházet, tím čistší a čistší bude váš destilát.

Samozřejmě, že ne každá palírna chce vyrábět pouze vodku nebo gin, které vyžadují destilát bez chuti a vyšší čistoty vytvořený tím, že má všechny talíře. Ještě vstupte do hrnce. Whisky a rumy potřebují k vytvoření konečného receptu méně čistý a chuťově výraznější lihovinu, takže by jim bylo lépe s destilací v hrnci nebo s použitím whisky klobouku oproti talířům. Destilační přístroj a čepice whisky vytvářejí určitý reflux, protože pára dopadá na strany, které jsou vystaveny nižším vnějším teplotám. Pára může také procházet přímo do lynového ramene a do kondenzátoru produktu.

Nevýhodou je nákladnost dvou různých fotoaparátů. Budete potřebovat dvojnásobek peněz, dvojnásobek instalatérství, dvojnásobek topných těles, sakra budete potřebovat téměř 2 ze všeho. Nezapomeňte vzít v úvahu prostorové požadavky pro oba destilační přístroje. S využitím všech těchto faktorů vyvinula společnost ZJ-GinaStill hybridní destilační přístroj. Do jedné konvice začleňuje design hrnce i zátky. Rychlovarná konvice vám umožňuje vytvářet více typů produktů bez větší práce, času nebo nákladů.

Pokud vás někdy zajímalo, jak se vyrábí vaše oblíbené lihoviny, možná jste se setkali s pojmem „bublinové talíře“. Ale co přesně jsou a jak fungují?

Bublinové desky jsou klíčovou součástí destilační kolony, která se používá k oddělení a čištění různých složek promývací kapaliny nebo rmutu. Bublinkové desky, které původně představil v roce 1828 belgický palírník Jean-Baptiste Cellier-Blumenthal, mají řadu „uzávěrů“, které umožňují alkoholové páře procházet kolonou, a také „svodič“, který umožňuje přebytečné kapalině na desce spadnout zpět do deska níže.

Toto stoupání a klesání pomáhá oddělit různé druhy alkoholu v destilačním přístroji, přičemž lehčí alkoholy se postupně pohybují nahoru, kde mohou být odstraněny, takže netvoří součást konečného produktu. Na druhé straně těžší alkoholy zůstávají ve sloupci níže a jsou nakonec odstraněny, jakmile jsou odstraněny nežádoucí alkoholy, které tvoří předkusy a hlavy.

Jednou z hlavních výhod použití bublinkových desek v destilační koloně je to, že umožňují větší kontrolu nad destilačním procesem. Destilátor může nastavit výšku desek pro řízení refluxního poměru, což je množství páry, které kondenzuje a vrací se do kolony. To pomáhá regulovat míru shromažďování dobrého lihu a může pomoci produkovat konzistentnější a vysoce kvalitní lihovinu.

Bublinkové talíře však nejsou jen o ovládání – hrají také klíčovou roli při výrobě čistého, lahodného a neutrálního alkoholu. Vysoká úroveň kontaktu s mědí pomáhá neutralizovat a odstraňovat chuťové a aromatické sloučeniny, které nejsou v konečném produktu žádoucí, a tím, že alkoholové páry několikrát projdou bublinkovými deskami, je tento efekt značně zesílen.

Samozřejmě ne všechny lihoviny vyžadují vysoký reflux. Používá se hlavně při výrobě neutrálního alkoholu, ať už pro použití jako vodka nebo jako základ pro jiné produkty. Whisky, brandy a další aromatické lihoviny se vyrábějí prakticky bez refluxu, aby se zachytily chutě přísad.

Takže tady to máte, bublinkové desky jsou kritickou součástí destilační kolony, která umožňuje destilátorům kontrolovat refluxní poměr, oddělovat nečistoty a vyrábět vysoce kvalitní neutrální alkohol. Ať už jste zkušený destilátor nebo jste prostě jen zvědaví na proces, pochopení role bublinkových desek vám může poskytnout větší uznání pro umění a vědu výroby lihovin.

Populární Tagy: bublinkové desky destilátor, Čína bublinkové desky destilátor výrobci, dodavatelé, továrna