Jak dlouho trvá destilace brandy pomocí destilátoru

Doba potřebná k destilaci brandy pomocí destilátoru se liší v závislosti na typu destilátoru, počtu destilací a konkrétních provozních podmínkách během procesu destilace. Obecně řečeno, proces destilace brandy může být rozdělen do dvou stupňů: destilace surového produktu a destilace a někdy může také zahrnovat krok opětovné destilace.
Přehled doby destilace
Fáze hrubé destilace:
Obvykle to trvá několik hodin až více než deset hodin, v závislosti na kapacitě destilátoru, účinnosti ohřevu a vlastnostech výchozího louhu.
Během procesu surové destilace se surový louh zahřívá a odpařuje a výsledná pára se po kondenzaci shromažďuje jako surový louh nebo surová destilovaná brandy.
Stupeň destilace:
Destilace se používá k dalšímu zlepšení čistoty a obsahu alkoholu brandy, odstranění většího množství nečistot a nepříjemných chutí.
Destilace také vyžaduje relativně dlouhou dobu, která může trvat několik hodin až více než deset hodin, v závislosti na podmínkách destilace.
Opětovné napařování a slučování (pokud existuje):
Někdy, aby se získala brandy vyšší kvality, jsou části jádra získané z více destilací spojeny a podrobeny opětovné destilaci.
Doba napařování bude také záviset na konkrétní situaci, ale většinou se jedná o poměrně dlouhý proces.
Konkrétní časový příklad
Destilace v nádobě: Vezmeme-li stále jako příklad nádobu Charente, celý proces destilace může trvat více než 20 hodin. Mezi nimi může první destilace (surová destilace) trvat 7-8 hodin, zatímco druhá destilace (destilace) může trvat až 14 hodin. Kromě toho může také zahrnovat více kroků destilace a opětovné destilace, což dále prodlužuje celkový čas.
Jiné destilační metody, jako je věžová destilace, mohou vyžadovat různé doby, ale celkově půjde o poměrně dlouhý proces.
záležitosti vyžadující pozornost
Délka doby destilace závisí nejen na typu a kapacitě destilátoru, ale také na různých faktorech, jako je kvalita surového louhu, regulace teploty, regulace tlaku během destilačního procesu a odbornost obsluhy.
Během procesu destilace je nutné pečlivě sledovat provozní stav destilátoru a kvalitativní změny destilátu, aby byla zajištěna kvalita a chuť konečného produktu.
Stručně řečeno, čas potřebný k destilaci brandy pomocí destilačního přístroje je poměrně dlouhý proces a konkrétní čas závisí na různých faktorech. V praktickém provozu je potřeba provádět flexibilní úpravy a optimalizace podle konkrétních situací.