Fermentační tank je fermentační zařízení pro mikrobiální kultivaci, které se používá v mnoha průmyslových výrobních procesech. Fermentační technologie je široce používána v procesech, jako jsou biofarmaceutika, krmiva, výroba alkoholu, produkce kvasnic, produkce enzymů, proteinových derivátů, uhlovodíků, nápojů a zpracování aktivovaného kalu. Fermentační proces lze rozdělit na aerobní fermentaci a anaerobní fermentaci. Uvnitř fermentační nádrže je míchací zařízení, které vyžaduje nízkou intenzitu míchání pro anaerobní fermentační procesy, jako jsou alkoholické nápoje; Během aerobní fermentace mají podmínky míchání významný vliv na materiál. Proces míchání během fermentace zahrnuje disperzi plynu, suspenzi pevná látka-kapalina, přenos tepla a míchání. Problém čištění fermentačních nádrží se obvykle řeší maximalizací využití automatizovaných operací. Běžně používanou metodou je čištění čisticí koule, která zahrnuje pevnou čisticí kouli, rotující čisticí kouli, dvoucyklové čisticí zařízení atd.
Fixní čistící koule: Tradiční fixní čistící koule jsou nejčastěji používanými čistícími zařízeními. Pevné čisticí kuličky se dodávají v různých formách, velikostech a čisticích schopnostech. Mohou nastříkat čisticí roztok na stěnu nádrže pro snadné čištění. Na mytí stěn nádrže se nejlépe používají pevné mycí koule. Nastříkejte vodu ze samostatné trysky s otvory a nastříkejte ji na stejné místo na stěně nádrže. Kvůli omezení velikosti trysky je síla každého bodu dopadu stříkajícího na stěnu nádrže velmi omezená a množství vody, které není zasaženo, je ve skutečnosti nulové. Aby bylo dosaženo požadovaného čisticího účinku, musí podniky používat velké množství vysoce koncentrovaných chemických čisticích prostředků nebo vysokoteplotních čisticích roztoků pro dlouhodobé čištění.
Rotující čisticí koule: Při skutečném použití čištění je metoda a účinek rotující čisticí koule lepší než tradiční pevná čisticí koule. Tryska rotující čisticí koule nepravidelně stříká na stěnu nádrže, což kombinuje způsob čištění a mechanickou sílu nárazu s menší spotřebou vody a chemikálií ve srovnání s pevnými čisticími kuličkami a dokáže během krátké doby odstranit zbytky.
Dvoucyklový čistič: Čištění ve dvou cyklech může účinně čistit fermentační nádrž, se sprejovými formami včetně středního horního spreje, středního spodního spreje, plného spreje, čištění sprejem v rozsahu 360 stupňů, vysoká účinnost čištění, nízká spotřeba vody, spotřeba energie a chemikálií dávkování činidla; Sanitární konstrukce, samomazná čisticím roztokem, schopná univerzální mycí nádrže v libovolném úhlu.
Po určité době používání je třeba fermentační nádrž ještě důkladně vyčistit, aby byla zajištěna kvalita produktu a prodloužena životnost zařízení fermentační nádrže.